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RECETTE

Curry express de pois chiches & tomate

TEMPS 20 MIN
PRIX / PERS. 1,70 €
INGRÉDIENTS 8
DIFFICULTÉ facile
01

INGRÉDIENTS

  • 240 g pois chiches cuits
  • 200 g tomates concassées
  • 10 cl lait de coco
  • 1 oignon
  • 1 c. à café curry en poudre
  • 1 c. à soupe huile d’olive
  • sel
  • poivre
02

PRÉPARATION

01
Émince l’oignon et fais-le revenir avec l’huile pendant 3 minutes.
02
Ajoute le curry et mélange quelques secondes.
03
Ajoute les tomates concassées et les pois chiches égouttés.
04
Verse le lait de coco et laisse mijoter 10 minutes.
05
Sale, poivre et ajuste l’assaisonnement.
À GARDER SOUS LE COUDE

BON À SAVOIR

CONSERVATION 3 jours au réfrigérateur dans un contenant fermé.
CONGÉLATION OUI
RÉCHAUFFAGE À la casserole à feu doux ou au micro-ondes.
ENCORE FAIM ?

À FAIRE ENSUITE

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