ŒUFS + POMMES DE TERRE + OIGNON

TORTILLA EXPRESS
Coupe les pommes de terre en petits dés et fais-les dorer avec l’oignon. Ajoute les œufs battus. Laisse prendre à feu doux, retourne — ou termine sous le gril. 

EN PLUS, SI T’AS : paprika, herbes, fromage ou sauce piquante.